31 Januari 2010

Cuti bermula.. Projek?

Assalamu3alaikum wbt..

Alhamdulillah... Syukur kepada Allah SWT kerana telah berjaya tamat peperiksaan untuk semester ini. Lega rasa kepala. Macam2 ubat, penyakit, mechanism, formula, microorganisms kna hafal... InsyaAllah, hafal mende tu bukan kerana exam. kalo kerana exam, mudah lupa balik nnt =.= haha..

Pape pon, Alhamdulillah la.. ada masa nak tulis blog.. setelah melepaskan dendam 3 hari selepas exam final tamat. Saya abes exam 27/1/2010.. hari rabu, pukul 10.30 pagi lebih kurang.. Kemudian, abes je exam, balik umah, gi makan, then baca buku tido +_+

Pastu, bgn2 je, member dah tinggalkan sy sorang2 kat umah.. diorang gi Amman, buat international student card! waaa.. kena tinggal.. sampai ati korang TT.TT

Pastu pada hari khamisnya, sy bercdang pegi Amman. Kononnya nak wat gak la.. tapi bertolak pukul 2.30 ptg dari Irbid, mmg la sampai2, da ttp =.= Negara arab ni, kalo goverment, ttp kol 4.. cehh.. so, nak lepaskan geram, pegi Makkah Mall & City Mall.. makan sizzling chicken.. mmg terbaik! haha.. bahagia je pas makan.. ari tuh, abes dalam 20 dinar = RM 100.. rasa nyesal plak=.=

Pastu, hari jumaat.. project masak memasak... hahaha.. sy suka masak.. but saya bukan sotong=.=.. Mati la kalo laki suka masak, kira sotong=.= Nway, tka masak pe? Kuzi ayam!! hahaha.. Nak resepi? Boleh je.. tp sy tak kasi kuantiti.. so, anggar2 je la.. sbb sy blaja ngan mama sy pon, beliau tak gtaw kuantiti.. beliau gtaw bahan dan kaedah sahaja.

Kuzi Ayam!!

Bahan-bahan:

Bawang besar/bawang merah [ba9l]
Bawang putih [thoum]
Halia [zanjabeel]
Rempah Kuzi [nakhah kuzi al-malizi]
Susu cair [7aleeb]
Gula [sukkar]
Garam [mil7]
Ayam [djaj/firakh]
Sos tomato/tomato puree [ketchub]

Cara2:
1-ptong la bahan2 smua tuh.. hoho.. sukati la nak potong cane.. bentuk cane.. terpulang!
2-Goreng ayam tu.. kalo sy, sy wat sampai masak.. tp jangan la hangit=.=
3-Amik bawang besar/bawang merah, goreng sampai garing~~ Kemudian blend dgn sdikit air
4-Panaskan minyak, tumis bawang putih dan halia..
5-Masukkan bawang goreng blend.. tumis lagi..
6-masukkan rempah kuzi! hoho.. tumis lagi..
7-masukkan air.. jgn byk sgt.. sbb kuah kuzi sptutnya pekat.
8-masukkan ayam, susu cair [jgn byk sgt.. nnt warna cerah sgt=.=], sos tomato/tomato puree, garam, gula.. gaul sampai rata..
9-Masak la sampai pekat.. haha.. kalo suka manis, lebihkan gula.. kalo tak, letak sket.. kalo sy, sy suka manis+masin.. ala.. kalo org kelantan, dia tahu cane rasa dia.. oh ya.. thx to kak eda.. leh tambah badam n kismis kalo suka~ =P
10-Hidang, dan makan dgn roti.. best!

p/s: jarang org makan dgn nasi.. normally, makan dgn roti bun ataw roti jala.. mmg terbaek! Kitorang biasa makan masa pagi raya pose sblm pegi solat sunat raya..

 
sy pnye cair sbb letak 1tin susu cair=.=

Haha.. boleh try.. kalo tak paham, ataw nak kuantiti yg sy guna, ym lah.. insyaAllah akan dibantu.. Anyway, masa wat tu, saya TERLUPA letak bawang goreng blend.. dan sy TERLETAK susu cair buah pelaga=.=... Pegi kedai, goncang2 tin susu cair, trus bli.. tak tgk da dia ckp ada ape.. sbb saya tak taw ada susu cair + buah pelaga.. arab ni suka tol buah pelaga + kopi=.=.. maka, rasanya pon cam ada buah pelaga.. tp still sedap! haha.. bukan nak perasan, tp mmber rumah kata camtu.. sampai licin kitorang makan.. hoho~

Disbbkan lupa letak bawang goreng blend, maka, pada hari sabtu, sy mmbalas dndam.. buat kali kdua.. hoho.. kali ni, mmg jadi cam mama buat! Alhamdulillah~ best2~ Disebabkan rumah sy tinggal dua org je [yg len kuar pegi German dan Austria], maka kami ajak la org laen makan.. Dan ttamu kali ini bukan calang2 orgnya.. Ustaz Mahadi dan Bro Aiman Jo~ diorang ni antara org2 hebbat di Irbid.. Mereka berdua juga merupakan antara para huffaz yg mantap! peh.. respek la sama bliau.. oh ya, terlupa.. Bro Uwais pon dtg.. siap bawak kek ag.. thx banyak2.. susah2 je~

Anyway, sy juga jeles melihat hamster sy sbnya.. hahah.. best tgk diorang tido.. mesra btol! Tido bersama2.. mmg comel.. tp camera sy tak hebbat, maka kualiti gambar juga loppek

Saya geram dgn kecomelan mereka. Sbb tu suka kaco mereka tido. ketok2 bekas tu. pastu dgn muka comel, mereka wat gaya cam org baru bgn tido=.=

Pape pon, cuti ni.. sy taktaw nak gi mana.. Rancangan asal nak pegi mesir.. tapi ada mmber ajak pegi Dubai.. Cost tiket lagi murah! Then tukar plan.. namun, pk2 balik.. sy ni takot naik flight sbnya >,< So tukar plan lagi. Pegi trip Lubnan.. lagi murah! Tapi.. dpt tahu, trip ni tangguh ke cuti bulan 6 disebabkan tak cukup org.. huhu.. tensi je.. maka, stakat ni planning gi Turkey je la.. men snow. Tapi tgk la camana.. duit lam bank pon tak byk sgt.. adeii.. Mungkin ddk Irbid men masak2? hahaha..

Okaylah.. stakat ni dlu.. Lappar.. pastu rasa nak layan anime One Piece plak.. hoho.. best je cite dia.. lagi2 suka tgk reaksi muka diorang terhadap sesuatu situasi.. lawak gile! tergelak sorang2 je.. adeiih.. kena insaf ni.. huhu.. ketawa byk2 gelap hati nnt.. astagfirullah.. maka, jgn la gelak2 kaw2 sgt bile tgk one piece ni.. hehe~

~Wallahu a3lam~

4 ulasan:

Evi LoLyta berkata...

+ kismis & badam. br kuzi original made from nik's family ;)

Wanie Azeera berkata...

salam.. jaq, mantop! hehe..

Layyinul Harir berkata...

Salam...
wah...dasatnye doc ni..pndai masak 2..hehe nyway,bgusnye ltk bhn2 2 ps2 tulis dlm bhse arab die skli..hmm..bgus2!! em..kuzi ayam ni xsame ke ngn masak kari..???just tnye je. agi 1, selmat b'cuti...! carilah pglmn itu sebnyk yg mgkin..best au bler dpt m'jelajah bumi Allah ni smbil cri pglmn..pas2 jmpe something yg Allah cipta 2 unik sgt...kte akn rse truja dgn ciptaan Allah..huhu insyaAllah..=)

JaQ berkata...

Kak eda:
Aah.. lupa lak tambah kismis n badam~ hehe.. tp jaq letak tu yg jaq wat la.. hehe

Wanie:
wslm.. tq~~~ cuba la ye? [cam gaya chef lak=.=]

Ili:
wslm.. kuzi ni laen dari kari.. rasa pon len.. kena try sndiri la cane.. haha.. thx ntok psanan tu ek? iA, kalo ada pluang, berjalan la nnt~